最近英国大衆紙ミラーは「カミラ王妃は戴冠式の全過程に深く関与していて、自身の要求事項がしっかりと反映されているか隅々まで確認している」と伝えた。代表的なものが、戴冠式期間にストリートパーティーと地域行事で提供される「ビッグランチ」メニューを自ら選定したという。別名「戴冠式キッシュ」といわれるこの料理は、フランス式卵タルトのキッシュにホウレンソウやソラマメ、チェダーチーズ、タラゴン（ハーブの一種）などを追加した。菜食主義者を配慮して肉などは入れなかった。グリーンサラダやゆでたジャガイモも添えて提供される。


ガーディアンなどは「ホウレンソウキッシュは１９５３年エリザベス２世女王の『戴冠式チキン』（カレークリームソースをのせた鶏肉料理）と比べてもこれといって特色がなくて一般的」としながら「深刻な生活費危機を体験している英国国民の前に素朴なところを見せたいというカミラの意図」と分析した。これを通じて、これまで「ダイアナ妃からチャールズ皇太子を奪った不倫女」という烙印を押された自身のイメージを「気さくで人間味あふれる王妃」に反転させようとしているのではないかとの見方もある。



新しい王冠もマントもない…戴冠式に前夫を呼んだカミラの「大きい絵」（２）