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＜韓米首脳会談＞夕食会のメニューはビビンバと米国産カルビ…文前大統領の時は独島エビを出し米国が当惑

ⓒ 中央日報/中央日報日本語版
2022.05.22 10:10
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２１日の韓米首脳夕食会のメニューとして韓国各地の季節のナムルが入った山菜ビビンバが供される。［写真　大統領室］ 사진 크게보기

２１日の韓米首脳夕食会のメニューとして韓国各地の季節のナムルが入った山菜ビビンバが供される。［写真　大統領室］

大統領室報道官室は２１日午後、尹錫悦（ユン・ソクヨル）大統領とバイデン米大統領の公式夕食会メニューを事前公開した。メインメニューは韓国各地で採れた季節のナムルをコチュジャンソースに混ぜて食べる山菜ビビンバと、米国産牛肉カルビを韓国式に醤油だれで熟成させた漬け焼きだ。デザートには米国産のナッツ類などと利川（イチョン）のコメで作ったライスケーキが用意された。


韓国各地の代表的な特産品を紹介すると同時に、食材や調理法で韓国産と米国産を一緒に使ったメニューが多い。この日の夕食会のメニューの外交的コードは「韓米調和」ということだ。




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