世界的なサンドイッチフランチャイズ「サブウェイ」のツナサンドイッチからマグロの成分が検出されなかったと２２日（現地時間）、英国ガーディアンが報じた。

ガーディアンは米ニューヨーク・タイムズ（ＮＹＴ）が最近匿名の研究所に依頼して実施した実験の結果を引用し、サブウェイのツナサンドイッチからマグロのＤＮＡが検出されなかったと伝えた。

ＮＹＴは米カリフォルニア州ロサンゼルスに位置したサブウェイの３つの店舗で約６０インチ（１５２センチ）の長さのツナサンドイッチ購入して成分分析を依頼した。


研究所関係者はＮＹＴに「加工が進みすぎて成分を検出することができなかったか、そもそもツナを使っていなかったのかの２つに１つだと結論を下すことができる」と分析結果を説明した。

サブウェイのツナサンドイッチを巡る論争は今回が初めてではない。

ワシントン・ポスト（ＷＰ）によると、１月２８日にサンフランシスコ・アラメダ郡に住むカレン・ダノワ（Ｋａｒｅｎ　Ｄｈａｎｏｗａ）さんとニリマ・アミン（Ｎｉｌｉｍａ　Ａｍｉｎ）さんが「サブウェイが重要な材料（ツナ）が抜けた製品を偽って販売した」とし「ツナの代わりにコストがかからない材料を使っている」と主張して裁判所に告訴状を提出した。

サブウェイはこの訴訟に関連して「根拠のない主張」としながら「サンドイッチに入っているツナは自然のマグロ」と反論した。

１９日に実験結果を報道したＮＹＴは、今年２月にＣＢＳのＩｎｓｉｄｅ　Ｅｄｉｔｉｏｎがニューヨークに位置したサブウェイの店舗で購入したツナサンドイッチを研究所に依頼して分析した結果、マグロの成分が出てきたという回答を受けたという事実を共に伝えた。

米国非営利団体「Ｔｈｅ　Ｐｅｗ　Ｃｈａｒｉｔａｂｌｅ　Ｔｒｕｓｔｓ」のピーター・ホン局長は「われわれはほとんどの場合、魚の骨と完全な皮を通じて種類を区分する」とし「これをすべて除去すれば識別が難しい」と指摘した。あわせて「サブウェイをやみくもに批判することはできない」と付け加えた。

サブウェイは２０１３年には５ドルで販売していた１２インチ（約３０センチ）のサンドイッチが１１～１１．５インチ（約２８～２９㎝）の長さだとし、消費者から集団で訴えられて補償金を支払っていた。