「韓国のキムチを世界に発信」徐ギョン徳教授、有名プロデューザーと多国語映像を制作

2021.04.27 10:28

［徐ギョン徳教授のインスタグラム　キャプチャー］

２７日、大象（テサン）宗家と世界キムチ研究所が共同企画した今回の映像は韓国語（ｈｔｔｐ：／／ｙｏｕｔｕ．ｂｅ／ＤＴｄｈ７２Ｊｊｙ３ｋ）と英語（ｈｔｔｐ：／／ｙｏｕｔｕ．ｂｅ／ｕ９Ｇｕｔ０ｄｎＯａｗ）で先に公開された。

４分間の映像にはキムチの歴史と特徴をはじめ、薬味と塩辛などの材料が活用されてキムチが他の塩漬け野菜と差別化した形で発展してきた過程、今日新しい形態に進化していくキムチの姿などが映された。

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