５日は黄慧性先生の誕生１００周年になる日だ。黄先生は歴史の中に消えるところだった朝鮮時代宮中料理文化を研究して国家無形文化財第３８号に登録して世界に知らせることに先頭に立った。１９４２年当時、淑明（スンミョン）女子専門学校助教授に在職しながら朝鮮王朝の最後の台所尚宮だったハン・ヒスンさん（１８８９～１９７２）から宮中料理調理法を伝授され、記憶や口述でだけで伝えられてきた内容をまとめて料理本『李朝宮廷料理通考』を編纂した。


黄慧性先生の一代記を扱ったオンライン展示も「Ｇｏｏｇｌｅ　Ａｒｔｓ　＆　Ｃｕｌｔｕｒｅ（グーグル・アーツ＆カルチャー）」を通じてこの日公開された。グーグル・アーツ＆カルチャーは全世界文化機関とのパートナーシップを通じて文化遺産、芸術作品、記録、遺跡などを展示する非営利のオンライン展示プラットホームで、毎年全世界６６００万人以上の使用者が利用している。