果物といえば最初にリンゴを思い出すほどリンゴは韓国人におなじみで、名節の祭壇にも必ず供える重要な果物だ。リンゴの種類は多様だが今は「ふじ」が本格出荷される時期だ。韓国のリンゴ生産量の６５％を占める「ふじ」は高い糖度とさくさくした食感、そして優れた貯蔵性で多くの人に人気だ。

リンゴの木がトンネルを作る忠清南道礼山（チュンチョンナムド・イェサン）のスルギ農園。この農園の１４００株に達するリンゴの木は枝を横に伸ばしてトンネルを作る。枝が垂れ下がるほどにリンゴが実り壮観だ。トンネル状になるとリンゴを収穫する時の手間が減る長所もある。

スルギ農園のキム・クミョン代表は「『ふじ』は霜が１～２度降りると酸味がなくなり甘くなる」とし、来週末ごろから本格出荷する予定だと話した。（中央ＳＵＮＤＡＹ第５５６号）