１日にコーヒー２０００杯を売るミスコリア、その経営の秘訣とは？

2013.07.25 15:15

キム・ソユン社長（３５）

最近、都心の大通りなら間違いなくコーヒー専門店３、４店は目にすることができる。

　コーヒーの味やインテリアまで似通っていて、特徴がなければ差別化された競争力を確保するのは容易ではない。そんななか、フランチャイズ・コーヒー専門店ＥＤＩＹＡのソウル大峙洞（テチドン）ポスコ店は１日に２０００杯以上を売っている。全国およそ８００店のＥＤＩＹＡ加盟店の中で最高記録だ。

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