【グローバルアイ】日本の「マッコリブーム」を継続するには（１）

2010.04.13 16:39

日本でもマッコリブームが起きていると聞いていたが、これほどのものとは知らなかった。ほどよく酔ってくると、マッコリによく合う韓国料理を次々と追加した。サンチュをもっと欲しいという人や、蔘鶏湯（サムゲタン）を注文する人もいた。こうした姿を見ていると、本当に日本酒と日本の焼酎ばかりにこだわってきた日本人なのかと疑わしく思ったりもした。

マッコリが日本で人気を集めているのは意外だ。自国文化に対する自負心が強い日本人は酒も‘身土不二’を最高と考える人が多い。日本人が日本酒を重宝してきた歴史と伝統を見ると納得できる。日本酒は稲の品種からして違う。米粒を大きく削り取るほど高級酒になるため粒が小さい一般のコメは適さない。こうした科学が作用しながら日本酒は一つの産業として成長した。韓国でも背を向けられてきたマッコリが食い込むスキはなかった。