韓国ののりが世界へ広がっている。韓国海洋水産部は２１日、今年のり輸出が１兆ウォン（約１０９７億円）を達成したと明らかにした。韓国の水産食品輸出で過去最高の実績だ。

韓国ドラマと映画など韓流の影響でのりは世界でますます知られる食べ物になっている。のりを材料にしたのり巻きは米国で旋風的人気を集めたりもした。

米国、中国、日本など伝統的な輸出市場だけでなく、中東や南米などの新規市場を開拓した結果、のり輸出はこの１０年間に年平均８％増加した。輸出先も２０１０年の６４カ国から今年は１２４カ国にほぼ２倍になった。のり生産会社はわさび味のスナックのりなど多様な風味ののり製品を開発して世界市場に挑戦している。


のりは２０１９年から韓国の水産食品輸出額１位の座を守ってきた。輸出額は２０１０年の１億１０００万ドルから２０１５年に３億ドル、２０１７年に５億１０００万ドル、２０２１年に６億９０００万ドルまで増えたが昨年は６億５０００万ドルに減少していた。

世界ののり市場規模は昨年基準９億１８００万ドルで、韓国は７０．６％のシェアで１位だ。

韓国のりが輸出される上位５カ国は米国、日本、中国、タイ、ロシアの順だ。昨年基準で米国、日本、中国、タイの４カ国が輸出の６１．４％を占めた。

韓国のりの輸出は調味のりが６７％を占める。

海洋水産部は韓国ののりを世界の人々の口に合う嗜好食品として育成するためのり産業界の国際認証取得、輸出バウチャー提供、海外貿易商談会参加など毎年支援を拡大している。

また、競争力強化に向け３月にはのり産業振興区域として新安（シンナン）、海南（ヘナム）、舒川（ソチョン）の３カ所を初めて指定し、体系的な産業育成基盤を用意するため９月には法定計画である第１次のり産業振興基本計画（２０２３～２０２７年）を策定した。