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日本の片田舎にある中古車販売店のラーメン屋がミシュランに

ⓒ 中央日報/中央日報日本語版

ラーメン屋「ホット・エアー」が掲載された「ミシュランガイド京都・大阪+鳥取2019」中の関連内容。

日本メディアでは「中古車販売店が、『ミシュランガイド』に掲載された――。ウソのような本当の話だが、その店は確かに鳥取にあった。不可能を可能にした店主の情熱を味わおうと、店にはきょうも行列ができる」(17日付朝日新聞)、「鳥取県に起きた奇跡のような話」(18日テレビ朝日)という報道が続々と流れている。


10月に発行された「ミシュランガイド京都・大阪+鳥取2019」に掲載されたのは、鳥取市気高町浜村にある中古車販売店「ホット・エアー」に併設されたラーメン屋。「ホット・エアー」はもともとラーメン屋の名前ではなく中古車店の名前。事務室の中にラーメン屋が初めてできたのは2012年ごろだ。いってみれば中古車販売事務室兼ラーメン屋というわけだ。




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