２０年間、数万人の日本人にキムチを贈った韓国料理伝導師

2016.10.28 08:55

李明姫さんのキムチプレゼント・プロジェクトは成功した。日本人が今度はなぜキムチをくれないのかと電話するほどだ。

「日本に来て間もない時でした。姉〔米国で韓国宮中料理専門家として活動する李明淑（イ・ミョンスク）さん〕とタクシーに乗っていたら日本人の運転手が突然車を止めると降りろと言ったのです。ニンニクの臭いがひどくてこれ以上運転できないというのです」

３０年前の話だ。韓国料理に対する日本人の否定的な認識を実感した瞬間だった。このような経験のためか、李さんは２０年前から毎年２回、日本人１０００人を選んでキムチをプレゼントしている。韓国料理の素晴らしさを知らせるためだ。

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