ハラルは「許容する」という意味を持つアラビア語だ。イスラム教徒はハラル食品のみ食べることができる。最近食品業界ではハラル認証を受けるための競争が激しい。マクドナルドなどの多国籍企業もハラル市場に進出している。韓国製品のうち韓国イスラム教中央会が発表したハラル食品にはペペロ・コーンチップ・グッキピーナッツサンドなどが含まれた。ハラル食品の世界市場規模は１０００兆ウォン（約１０９兆円）を越える。２０１２年１兆８８０億ドル（約１２００兆ウォン）、２０１８年には１兆６２６０億ドル（約１８００兆ウォン）に成長すると展望される。


安鍾範（アン・ジョンボム）青瓦台（チョンワデ、大統領府）経済首席は「今回のＭＯＵは中東国家と締結した初のハラル食品協力事例」とし、「今後、韓国内でハラルフードテーマパーク造成なども共同推進することにした」と明らかにした。それと共に「とてつもなく規模が大きい世界のハラル食品市場に進出する契機が用意された」と説明した。昨年韓国のハラル食品輸出は６億８０００万ドル（約７５００億ウォン）だったが青瓦台は２０１７年には１２億３０００万ドル（約１兆３５００億ウォン）規模で２倍以上増えるものと期待している。