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インスタントラーメン消費量、韓国人が世界トップ 予想はしたが…

ⓒ 中央日報/中央日報日本語版

韓国人インスタントラーメン摂取世界1位(写真=中央フォト)

最近世界インスタントラーメン協会が調査した結果、韓国人は昨年1人あたり74.1個のインスタントラーメンを食べ、世界で最も多かった。5日に1個のペースでインスタントラーメンを食べたということだ。2番目に多いのはインドネシア人で、1人あたり60.3個だった。

米ハーバード大研究チームは、インスタントラーメンを1週間に2回以上食べる女性の場合、高血圧、高血糖、高脂血症、肥満を誘発する各種メタボリックシンドロームになる危険が68%高まると警告した。特に、筋肉量が少ない女性が男性より成人病に脆弱だという。

インスタントラーメンを食べながらも成人病を予防するには調理する時にスープの量を減らし、ナトリウムが体からよく排出されるようカリウムが豊富なネギやタマネギを多く入れるのがよい。また、牛乳を飲みながら食べるのも役立つ。

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