近年地方出身のグルメ店がソウルに進出し、怒涛の勢いで支店展開しています。スプーンですくって食べるピザと元気なマッチョ店員で有名な「ＭＩＥＳ＿ｃｏｎｔａｉｎｅｒ（ミズ・コンテナ）」は、大邱（テグ）で創業するやいなや話題を集め、いつの間にかソウルでも数店舗展開する人気レストランに成長しました。
道を歩けばぶつかると言わんばかりに韓国中に旋風を巻き起こしているクリーム生ビール店。その火付け役「狎鴎亭（アックジョン）ボングビア」は、釜山（プサン）でスタート以来、今やソウルを始め全国に５００店以上の加盟店が出来ている超人気店です。気軽に立ち寄ってリーズナブルに生ビールとおつまみを楽しめるのが魅力！
「ソルビン」も釜山生まれの韓国かき氷（ピンス）カフェ。ソウル進出からわずか１年で弘大（ホンデ）、鍾路（チョンノ）、カロスキルなど若者が集まるエリアで大人気となり、現在は店舗数が全国に２００を超えるほどです。類似店もあちこちに見られ、名実ともにこの夏に欠かせない代表スイーツの１つとなっています。
スパイシーなコチュジャンチキンで知られる「ムバンナ チョンタッ」も釜山出身のチキン専門店。店名は「食べてみたか？田舎の鶏」という意味の方言です。好みの辛さに調節できるカスタマイズ感と、チキンの風味が残るタレにご飯を混ぜる独特の食べ方で人気を呼び、弘大、新村（シンチョン）、江南（カンナム）駅など若者の街を中心に全国に約４０店展開中。
デパ地下には地方老舗ベーカリーも続々と入店！特に全州(チョンジュ)の名物で、クッキーパンにクリームと苺ジャムをサンドした手作りチョコパイで有名な「豊年製菓(プンニョンチェグァ)」は、現代百貨店狎鴎亭本店・貿易センター店などソウルのメイン店舗に入店し人気を博しています。全国区で名を馳せる噂の地方グルメを、ソウルでぜひ試してみてください！
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