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世界2兆ドル「ムスリム市場」…日本など先争い進出、韓国は…(1)

中央SUNDAY/中央日報日本語版

昨年4月、アラブ首長国連邦で開かれたハラールミドルイースト展示会で現地の人たちが韓国企業の食品を味わっていた。(写真=社団法人ハラール協会)

ソウル梨泰院(イテウォン)のイスラム寺院前の商店街。あちこちで「ハラール」の単語が目につく。近隣のマートにもハラール認証マークがある缶詰め・菓子などの加工食品が並んでいる。食堂も同じだ。パキスタン飲食店に入ると、壁には鮮明に「ハラール」の表示が張ってある。キム・サンムクKOTRAクアラルンプール貿易館長は「ムスリムの所得水準が高まり、ハラール食品の安全性への信頼が大きくなる中で市場が急成長している」と説明した。


◆「安全な」食品望む非ムスリムまで関心




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