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＜朴大統領訪中＞国賓晩さん酒はマオタイの代わりに“西太后ワイン”の『張裕』

ⓒ 中央日報/中央日報日本語版
2013.07.01 15:48
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先月２７日の国賓晩さんテーブルに上がった中国産ワイン『張裕』と同種類の製品。 사진 크게보기

先月２７日の国賓晩さんテーブルに上がった中国産ワイン『張裕』と同種類の製品。

晩餐メニューも以前より軽いものだった。▲野菜の上に海老をのせた冷菜▲薄切りハム入りの白キクラゲスープ▲ステーキ▲五色野菜▲クロソイの煮つけ３、４点▲パパイヤ入り梨のスープ▲点心３つ▲果物など８種類コースであった。フカヒレ、ツバメの巣、熊足の裏と共に４大珍味に属する白キクラゲのスープは楊貴妃が好んだ食べ物という。


陝西省の趙正永党書記との晩さん（６月２９日）時は▲アジア式特選料理▲きのこスープ▲タラ焼き▲牛肉野菜炒めもの▲ハンバーガーなどに▲陝西特色の手打ち麺などのコースで進行された。山西省はラーメンの発祥地であり麺の故郷と呼ばれる所で、特色ある手打ち麺が人気という。




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