韓国メディアによると、世界キムチ研究所がこのほどドイツのベルリンとフランクフルト、フランスのパリで消費者１３５０人を対象にキムチの認知度調査を実施した結果、キムチまたはキムチチゲの認知度は１６．１％と調査された。ベルリンが１４．４％、フランクフルトが１７．８％、パリが１８．０％水準だった。ビビンバとプルコギの認知度もそれぞれ５．２％と４．６％水準にとどまった。
これに対し日本の寿司の認知度はベルリンが９６．４％、フランクフルトが９５．２％、パリが９５．１％など平均９５．２％に達した。タイのパッタイの認知度も３０．２％に達しキムチより高かった。
