「バスケットボールの皇帝」から外食事業へと活躍の場を拡張しているマイケル・ジョーダンが、今度は米国の韓国系シェフと手を組んで新しいレストランを開く。

経済紙シカゴビジネスは２４日、ジョーダンが有名韓国系シェフのビル・キムとともにこの春にアジア風バーベキュー専門店「Ｂｅｌｌｙ　Ｑ」をオープンする予定だと伝えた。新しいレストランはジョーダンが１９９６年から今月初めまで運営していたレストラン「Ｏｎｅ　Ｓｉｘｔｙｂｌｕｅ」があったシカゴ中心街のランドルフストリートに入る。

シェフに選ばれたキム氏はシカゴ最高級のレストラン「Ｃｈａｒｌｅ　Ｔｒｏｔｔｅｒ’ｓ」などを経て「Ｕｒｂａｎｂｅｌｌｙ」「Ｂｅｌｌｙ　Ｓｈａｃｋ」などを運営している実力派だ。ジョーダンが運営する外食事業会社のコーナーストーンレストラングループは、「フュージョン韓国料理で有名なビル・キムとともに燻製を基盤とした興味深い料理を披露する」と明らかにした。


２００２～０３シーズン後に引退を宣言したジョーダンは米プロバスケットチームのシャーロット・ボブキャッツの共同オーナーを務め、自身の名前を取ったマイケル・ジョーダン・ステーキハウスを開店するなど外食事業に力を入れている。