韓国８０年代の女性アイドル、米国でスターシェフに変身

2012.01.04 09:58

イ・ジヨンさん（４２）。

現地メディアのアトランタジャーナル（ＡＪＣ）は新年を迎え、「２０１１年トップ料理１０選」を選定した。イ・ジヨンさんが開発した「コリアンＢＢＱサンドイッチ」は国際部門で６位に選ばれた。焼いたポテトパンの上にコチュジャン（唐辛子味噌）ソースで味付けしたスモークポークと細かく刻んだキムチをのせた。

ＡＪＣは「アトランタ地域で急増している韓国人居住者と伝統的にバーベキューが好きな米国南部人を同時に魅了したフュージョン料理」と評価した。

この記事を読んで…

リンクコピーが完了しました。