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【グルメ】ソウルでウナギの真の味が感じられる所(1)イルミウナギ

ⓒ 中央日報/中央日報日本語版

イルミウナギ。

最高のスタミナ食品といえばウナギ。ソウルでウナギの味をそのまま味わえるとうわさの4つの店を見つけた。保養シーズンに入ったこの時期、列に並ぶことも覚悟しなければならないソウル一おいしいウナギの店だ。

イルミウナギ

町の中の銭湯の建物1階に位置する庶民的な食堂。食事どきになると食堂の前には長い列ができる。メニューはウナギ定食ただ1つ。それも塩焼きウナギだけだ。高敞(コチャン)の風川ウナギに塩だけ振って炭火焼にしているので、香り高く淡白だ。ご飯に焼いたウナギとしょう油ソース、ニラの和えもの、千切り大根の和えものを入れて、“ビビンバ”にして食べるとこの上なくおいしい。


ウナギ定食2万2000ウォン。住所:ソウル竜山区東子洞35-44。問い合わせ:02-777-4380





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