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【グルメ】ソウルでウナギの真の味が感じられる所（１）イルミウナギ

ⓒ 中央日報/中央日報日本語版
2011.07.05 16:40
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イルミウナギ。 사진 크게보기

イルミウナギ。

イルミウナギ


町の中の銭湯の建物１階に位置する庶民的な食堂。食事どきになると食堂の前には長い列ができる。メニューはウナギ定食ただ１つ。それも塩焼きウナギだけだ。高敞（コチャン）の風川ウナギに塩だけ振って炭火焼にしているので、香り高く淡白だ。ご飯に焼いたウナギとしょう油ソース、ニラの和えもの、千切り大根の和えものを入れて、“ビビンバ”にして食べるとこの上なくおいしい。




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