「平壌（ピョンヤン）にあるピザレストランには高位層だけが行って食べられると聞きました。一般住民も（その味を）経験するべきではないでしょうか」。北朝鮮にピザのレシピを収録したビデオテープを送ったキム・ファンさん（３１）の話だ。キムさんは最近、米ボイス・オブ・アメリカ（ＶＯＡ）とのインタビューでこのように話し、「３年前に英国留学（王立芸術学校）当時、このニュースに接して北朝鮮の住民にもピザを作る方法を教えなければならないと考えた」と付け加えた。平壌には２００８年１２月に金正日（キム・ジョンイル）国防委員長の指示でピザレストランが初めてできた。


キムさんの「ピザ料理法伝達記」の過程はこうだ。２００８年、キムさんはピザを作る過程を詳細に収録したビデオテープを持って中朝国境地域の中国・丹東を訪れた。ここで北朝鮮と行き来する中国人商人にテープを渡し、北朝鮮の住民に渡すよう頼んだ。１カ月後にこの商人は北朝鮮住民がピザを作る場面を撮影してキムさんに渡した。キムさんのピザレシピを見て北朝鮮住民が実際に作ったということだ。