道を歩けばカフェにぶつかるソウル。どのカフェも趣向を凝らし、激しい競争を繰り広げていますが、現在ホットなキーワードが「紅参（ホンサン）」。各カフェが高麗人参入りの健康飲料を続々登場させています。




スムージーキングでは素材の風味を生かした「リアルラテ」シリーズを昨年末にリリース。果物を材料にした「リアルフルーツラテ」５種と、健康志向の「リアルクラシックラテ」４種の中で特にイチオシなのがこちらの「紅参ラテ」です。



昨年11月のG20サミットで各国首脳陣に配られた紅参入りエスプレッソ飲料。その布石となったカフェ・ベネ（上）は、昨年の夏にいち早く「紅参フラペチーノ」をリリース。冬は暖かい「カフェ紅参」が人気です。わさびラテ、塩ラテなどの変わりラテが話題のラテキング（下）。こちらのチェーンでも、紅参ラテは今年話題の商品になりました。



打倒スタバを謳う伝統茶カフェの五嘉茶（オガダ）。看板メニューである５種類の韓方茶ほかのメニューを、お土産用にボックス販売。人気の「ホンミ紅参茶」は他社との差別化を図り紅参の根（ホンミ）も使用することでより濃い香りと味を楽しめる商品です。



コンビニ飲料にも紅参が。紅参と蜂蜜をあわせたこちらの飲料。従来より瓶の形態（左）でホット・アイスともに定番商品ではありましたが、最近はカップスタイル（右）も登場。手軽に暖を取れるのがお勧めです。最高気温も氷点下が続くソウル。暖かい健康飲料で寒い冬を乗り切りましょう！



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