米ニューヨーク・マンハッタン中心街の５２番街とレキシントンアベニューが交わる飲食店街。ここでは最近、冷たい風が吹く日も昼休みになると長い行列ができる。１日にオープンした「センサボール（Ｓｅｎｓｉｂｏｗｌ）」のビビンパを味わうためだ。まだ広告も出していないが、一日平均３５０杯ほど売れている。１０日は４００杯を超えた。客はほとんどが近隣オフィスの米国人サラリーマン。


ここのビビンパはファストフードだ。注文方法もサンドイッチ専門店と似ている。まず米飯か麺のうち一つを選ぶ。次に牛肉・豚肉・鶏肉・豆腐のうち一つを選択し、キムチ・マメ・ブロッコリー・ニンジンなどの野菜を選んだ後、コチュジャン（唐辛子みそ）・ヤンニョムなど４つのソースから一つを選ぶ。最後にスープをかけてもよい。



ビビンパを味見した米不動産界大物「ベリーグッド！」　巨額投資（２）