放射線で牛肉・豚肉・鶏肉・鴨肉・ソーセージ・ハム・干魚などの食品を殺菌する案が検討されている。食品医薬品安全庁は、こうした食品への放射線照射を許可してほしいという韓国原子力研究院の申請を受け、検討に入ったと１５日、明らかにした。畜産物の衛生を担当する農林水産食品部も検討を始めた。しかし消費者団体は「安全性が確保されていない」と反対している。


放射線照射とは、加熱せずにガンマ線（放射線の一種）で殺菌する方法だ。




原子力研、牛・鶏肉の「放射線殺菌」許可を申請（２）