フランス・パリ中心街にある一流ホテルの食卓にキムチとカルビチムが登場する。 パリのル・グラン・インターコンチネンタルホテルで２５日晩に開かれる「韓国の夜」（Ｓｏｉｒｅｅ　Ｃｒｅｅｎｎｅ）行事でだ。 料理にも一家言を持つ指揮者の鄭明勲（チョン・ミョンフン）氏がデザインしたメニューをもとにコース料理が提供される。


ソウル三成洞（サムソンドン）のインターコンチネンタルホテル総支配人ディディエ・ベルトゥワズ氏（５６）は「パリの一流ホテルの食卓に韓国料理がデビューすることに意味ある」と述べた。 ベルトゥワズ氏はフランス人だ。




「仏パリ一流ホテルのディナーで韓食を紹介」（２）