ジャージャー麺の発祥の地、仁川（インチョン）チャイナタウンで１１～１２日の間、ジャージャー麺祭りが開かれる。

竜のひげのように細い麺の龍水麺及び手打麺のデモンストレーションや、野菜ジャージャー麺、漢方ジャージャー麺、三色カラージャージャー麺など異色ジャージャー麺の試食イベントなどが行われる。

祭り期間中、ジャージャー麺１０００ウォン割引とジャージャー麺の早食い大会などのイベントも開かれる。


このほか伝統中国芸術公演「華僑社会１００年史資料特別展」「中国料理特別展」などの展示会も開催される。