본문 바로가기
이전 페이지로 가기 공유하기 주요 서비스 메뉴 열기

【NOW!ソウル】「市民の台所」で秋の味覚探訪!



少し肌寒いお天気で、ようやく秋の訪れを感じられるようになった今日のソウル。秋といって思い浮かぶのは、やはり食欲の秋!!ということで秋の味覚を求め、食の宝庫・京東(キョンドン)市場へやって参りました。




市場の中を歩いていると、あたたか~い湯気の立ち込めるトウモロコシが目に入り、思わず足を止めてしまいました。韓国のトウモロコシは日本のものと比べて色が白っぽく、モチモチした食感。



栄養豊富なドジョウは、秋が最も美味しい時期なのだそう。今日のような肌寒い日には、ドジョウがたっぷり入ったチュオタン(ドジョウ汁)で温まりたいものですね!



秋の果物の代表格である柿も並びはじめました。真っ赤に熟して見るからに甘そう!



秋の味覚で絶対に外せないのが、こちら松茸!京東市場はこの時期、たくさんの松茸が並ぶことでも有名なんです。韓国でも日本と同じように塩焼きや松茸ご飯のような、松茸の香りを楽しめる食べ方が好まれているようです。



とにかくたくさんの食材が集まり「市民の台所」とも言われる京東市場。日本ではあまり見ることの出来ない食材も揃っていますよ。秋の味覚を求めるグルメな方は、一度足を運んでみてくださいね!



関連記事

この記事を読んで…

포토뷰어

1/6

最新記事

    もっと見る 0 / 0

    공유하기

    팝업닫기
    top 메뉴