飲食店経営者の７８％、「飲食店開業は引きとめる」

2008.09.17 11:57

ソウル市が昨年末、ソウル地域の飲食店経営者４８０人余りを対象に調査した結果だ。

「新規開業者に外食業を勧めるか」との質問に、飲食店経営者の２９％が「積極的に引きとめたい」と答え、４９％は「多少引きとめたい」と回答した。これに対し「食堂開業を勧めたい」という経営者は９％にとどまった。こうした分析結果はソウル市政開発研究院が発刊する月刊誌「ソウル経済」に紹介された。