韓国の食品医薬品安全処（食薬処）が最近、アシアナ航空の機内食供給支障問題と関連、アシアナ航空の機内食供給製造会社３カ所を対象に特別点検を実施したと１１日、明らかにした。

食薬処は飲食品検食官を投入し、４日からシャープＤＯ＆ＣＯコリア、ケイタリングサービスパートナー、イドゥンフード営農組合法人の３カ所の食品安全管理状況を点検している。

検食官は午前４時から午後１１時まで製造現場に常駐し、食品安全管理状況を点検している。検食官は原材料の入庫から機内食の配送まで検収・検食▼機内食の保管・配送時の適正温度管理▼作業場の衛生管理▼作業者の個人衛生管理－－などを点検していると明らかにした。


検食官は２人１組で投入され、食薬処の職員１人、管轄地方自治体の職員１人で構成されている。一日２交代で機内食製造現場を点検している。